malze

klosterspezial

Es muss nicht immer Gerste sein

Neben unseren BIO-Malzen bieten Ihnen unsere “Exoten” starke Möglichkeiten, sich von Ihren Mitbewerbern abzuheben. Wie wäre es mit einem Kamut-Bier? So gibt es kaum eine Getreide das wir nicht fachgerecht mälzen würden – Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Sudfertige Mischungen produzieren wir ebfalls ganz nach Ihren Anforderungen und Wünschen. Auch Malze und Mischungen zu Versuchszwecken in entsprechend überschaubaren Mengen gehören zu unserem Spezial-Programm.

klosterroggen



Farbe:
8 bis 15 EBC; dunkle, glänzende Farbe.

Geschmack: brotartige Note. Für fruchtige Biere mit vollem, reichhaltigem Geschmack sowie einer Note von Schwarzbrot.